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ヘルプが機能しない
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今回の場合、Illustrator・OSともにバージョン不明ですし、具体性がないので回答が難しいです。
ただもし、古いバージョンや動作保証外のOSとの組み合わせであれば、ヘルプが正常に
呼び出せない可能性は十分考えられます。
特にオンラインヘルプについても、基本は最新版を前提にしていることと同時に、
古いアドレス自体が消失しているためです。
なお質問される際はOSバージョンや具体的な利用バージョンなどを記載しましょう。
下記のジャパンフォーラムの使い方なども参考にしてください。