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コピー完了
PSD形式で保存したら、PDF形式で保存されます。
Photoshopを再度インストールし直しても、同じの結果になります。
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保存されたファイルのアイコン表示ということであれば、OS側の拡張子に関連付けられたアプリケーションがAcrobatなどになっているためです。
Windowsであればエクスプローラーでpsdファイルに対して右クリック→プロパティよりプログラムの変更を、macOSならFinderを使って情報を見る経由で変更ができます。