アンカーポイントの位置がおかしい

レイヤーをダブルクリックして、レイヤーをプレビューすればレイヤーの大きさが確認できると思います。

試したところ、2020と違うサイズになっているので2021の不具合かもしれません。

その場合は、レイヤーメニューの「コンテンツの中央に配置」を使ってアンカーポイントを移動させることができます。

＜追記＞

なお、Move Anchor Point 4というエクステンションでは、中央に配置できています。