マットについてです

方法は色々あるのですが、
レイヤー数を少なくする方法の一例として、
テキストとシェイプの色は下図のようにします。

「ホワイト平面」の平面の色によってテキストの色が変わります。

こんばんは、ryuuki_9669 さん

まず、OSとそのバージョン、After Effectsのバージョン（v24.5、v25.0等）を教えていただけますか。

「リニアイプ」エフェクトで「白文字＋黄背景」をワイプすると、下側の黒文字が見えてくるという方法です。カラオケの色が変わる歌詞と同じようですね。

①下図のようにレイヤーを作成します。

＊テキストレイヤーは最初に作成したテキストレイヤーから「Ctrl+D」で複製し、文字の色を変更します。

＊白文字の背景と全体の背景は平面レイヤーで作成します。

②白文字テキストレイヤーと白文字の背景レイヤーをプリコンポーズします。

＊プリコンポーズはグループ化するというような意味です。

③プリコンポーズしたレイヤーに「エフェクト＆プリセット」パネルから「リニアワイプ」エフェクトを適用します。

④「リニアワイプ」エフェクトの「変換終了」にキーフレームを打ちます。

＊左からワイプするとその下側に黒文字が見えてきます。

＊数値は私の場合です。文字の配置によって多少異なる数値になると思います。

こんな感じです。