書き出したがアニメーションが反映されない

レイヤー1で気になっている箇所があります。
「#」という色付き文字の表示なんですが何かPlug-inやエクスプレッションを使用している状態でしたでしょうか？

背景は書き出しできているようなのでおそらく特定のレイヤーが書き出しに反映されていないのかなぁと思っております。
例えば新規テキストレイヤーを作り効果などは特につけず、適当な文字を入力してから書き出すと同じ現象になりますでしょうか？

テキストがレンダリングされていないのは、テキストレイヤーが「ガイドレイヤー」に設定されている為です。
井形のアイコンがガイドレイヤーの印です。
ガイドレイヤーをオフにすればレンダリングされます。

QuickTime動画が再生されないのは、レンダーキューの設定で形式：QuickTimeの横に「形式オプション」があります。
おそらく「アニメーション」形式になっていたと思います。

アニメーション形式は、レガシーのファイル形式になる為、現在のQuickTimeプレイヤーでは再生できませんが、ビデオ編集用としてAdobeビデオ製品やFinal CUt Proなどのアップル製品で読み込んで編集できます。
アニメーション形式は、VLCプレイヤーを使えば再生できます。

アニメーション形式は最高画質になるのですが、同様にアルファチャンネルをサポートしているQuickTimeの形式が「ProRes4444」となるため、どちらを選んでも大丈夫だと思います。
ProResはQuickTImeプレイヤーで再生できます。