Duikの歩き方について

人体を動かすのは、地道な作業とDuikのツールの使い方を理解していないと難しいと思います。
おそらく、人体の部位とツールの関連付けができていないのが原因と思います。
全身は難しいので、脚または腕の動きができるように練習してみてはどうでしょう。
https://duik-docs.rainboxlab.org/rigging.html

Creative Cloud コンプリートプランをご契約なら、Adobe Character Animatorも使用できます。
After Effectsと連携もできます。
https://helpx.adobe.com/jp/adobe-character-animator/user-guide.html/jp/adobe-character-animator/using/overview.ug.html

参考にもならずすみません、
「Duik Bassel,2」は使用したことがないので申し訳ないのですが、
開発サイトにフォーラムがありましたので、細かな動作の質問についてはそちらへ質問されるのがベストかと思います。
https://forum.rainboxlab.org/

AfterEffects自体の操作でもそうなのですが、
参考書やチュートリアルどおりに動かないことはけっこう多く、
そのあたりの改善に対する試行錯誤や原因究明も自身のスキルに直結してくるので、
諦めずにトライアンドエラーを頑張っていただくのが良いです！

個人的な内容なんですが、詰まったり同じ動きにならない場合は、
はじめから再度やり直したり、提供されているファイルを使用して進めるなどが近道だったりします。