イラストレーターに配置された文書について

「なにかで区切られている」というのがどういうファイルなのかわからないのですが、

もし、単純にテキストを全削除したいなら、

　選択-オブジェクト-すべてのテキストオブジェクト

ですべてのテキストを選択して、deleteで全削除できます。

（アウトライン化されたテキストは選択されませんので使えません）

　選択-オブジェクト-孤立点

で無駄に空のテキストオブジェクトも選択できます。

文字だけ消して、テキストオブジェクトが残っている場合があるので、

私は最後に確認の意味で使用しています。

データ状態を見ないと何とも言えないのですが、そのデータ、テキスト+フォントデータの生きていない、アウトライン化されたデータなどではないでしょうか。

またはPDFを無理やり開いて、文字単位で分割されたデータという可能性もありそうです。

それらの場合でいえば、残念ながら地道に対応していくしかないところでしょう。

作業内容次第では、あらかじめまとめて、削除予定の文字列相当部分を新規のレイヤーに移動させるなどで対応するなど、運用工夫をすることになります。

または支給元と相談することになります。

なお Illustrator (us) から Illustratorフォーラム (jp) に移動しました。