イラストレーター書類に残骸の様に残っているフォント情報の破棄方法は?

何故か海外フォーラムにポストされたのでこちらにも投稿します。

昔からある事ですが、イラストレーターで「文字をアウトライン化」「文字の孤立点の削除」「ガイドやグリッドの削除」「パターンの中の文字」「新しい台紙にペースト」など、あらゆる手段を講じ ても残ってしまうフォント情報を完全に消す方法はありますか?

イラストレーターのフォント検索では

この様にまったく存在していませんが、データのパッケージ化をすると

フォントが残っています。

PDF/X-4保存したい時に「X-4のガイドラインから外れたPDFとして保存される」ので、気持ち悪いです。

今回の例でいうと「KakuminPro Bold-83pv-RKSJ-H」で検索したのですが、Windowsっぽいフォントのようで、OSXの手持ちのモリサワ「A-OTF カクミン Pro H,A-OTF カクミン Pro B」をインストールしてもダメでした。