インストール 待機中から進みません（ ; ; ）

CPU内蔵のGPUのモデルだと思うので、8GB積んであっても結構なメモリを使われちゃうんでその辺を考慮しないといけないです。

別個のGPU（とビデオメモリ）の機種なら、8GBでもそれなりに使えました。

デスクトップアプリのアンインストールは以下の手順を踏んでされていますか？

単にアプリケーションフォルダから削除しただけだと、関連の（うまく行っていない）周辺情報などが残ってしまっていて、誤作動がそのまま残っている可能性があります。

https://helpx.adobe.com/jp/creative-cloud/help/uninstall-creative-cloud-desktop-app.html#macos

また、2019をインストールされたということですが、現在は2022もしくは2023しかインストールできないはずなので、2019がインストールされたということはちょっと考えられないのですが…

なにか勘違いされているとか、CCデスクトップアプリからインストールされていないといったことはないでしょうか。

単に他のバックアップとかからドラッグコピーしただけ、とかだと、正常に動作することは望めないので…

現在インストールできる2022以降のバージョンに関しては、推奨動作環境はメモリ16G以上となっているので、8Gではいろいろ不具合が起きる可能性は大きいです（フリーズしやすいとか、処理が重いコマンドを使うと落ちるとか、全体に動作が遅いとかです）。

また、インストールなど、大容量のダウンロードが発生するときは、できればwifiではなく有線で接続された方が安定します。