ツールバー詳細表示の仕方

ajabon grinsmithさんのいうとおり、ツールバーのカスタマイズ機能は2018年10月リリースのバージョン23からです。

CS4は2008年リリースなので、その機能はありません。CS4の勉強をしたいのであれば古本屋さんを探すしかないかなと思います。ネットの情報で今残っているものはかなり少ないです。

それよりもWindows 11でCS4が動いているのが不思議です。次の文書にあるように、CS4は認証サーバーが停止されたので新規インストールはできません。

https://helpx.adobe.com/jp/creative-suite.html

古いPCからOSのアップグレード（Windows 7→Windows 10→Windows 11など）を続けて使っていると仮定しても、そのころのPCではWindows 11の動作環境を満たすはずもなく、Windows 11自体インストールできません。

どうして使えているのか謎ですね

急に出なくなった感じですかね？　パネルの不具合ですから環境設定ファイルの再作成で改善するかもしれないですけど，かなり古いアプリなので実行により別のトラブルが発生する可能性もあり，おすすめしづらいです。やる／やらないは自己判断でお願いします。