フリーフォントで縦書きにするとスペースが反映されないものがあります

kazesawaフォントで「縦組みにすると全角スペースの字幅がゼロになる」のを確認しました。

これはkazesawaフォントがvmtxテーブルで全角スペースグリフのadvanceHeightをゼロに設定しているのが原因です。つまり、フォント側が縦組みで全角スペースの字幅をゼロにしているということです。

Illustratorはこの設定を忠実に反映しているだけです。

解消方法は、合成フォントの特例文字を利用して、全角スペースだけ別のフォントにするくらいでしょう。