プロパティの言語

ユーザーボイスにも同様の投稿があります（バージョンは不明）。v24の不具合だと思うのですけど，必ず起きるわけでもなさそうです（本フォーラムなどを見ていての印象です）。

お使いのIllustratorのバージョン（およびOSのバージョン）は何でしょうか？

見聞きしたことから想像するに，Illustratorの再起動，パソコンの再起動，環境設定ファイルの再作成，アンインストールして再インストールのいずれかで一度は日本語に戻るはずですが，いつの間にか英語になっていることもあるようです。

個人的には，v24.2xのときに英語でしたが，v24.3アップデートしてからはなっていないです（Win10です）。

https://illustrator.uservoice.com/forums/601447-illustrator-bugs/suggestions/39987034-%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%91%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%8C%E8%8B%B1%E8%AA%9E%E8%A1%A8%E8%A8%98%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%86