新規ドキュメント作成時の「空のプリセット」について

利用バージョンやOSバージョンは何でしょうか。

また、環境設定のリセットをした場合、環境設定の削除を含むアンインストールと再インストールをした場合はどうでしょうか。

たしかこのプリセットは、環境設定内にあるNew Document Profilesの中にあるaiファイルを見ているとは思うのですが、それだけを削除しても、Illustratorの起動時や（起動中に削除しても）新規作成時に自動生成されるようです。

（Windows 11+Ver.28.6で実際に挙動確認しました）

このファイルが何かの理由で用意されないとか削除されている可能性がある気はするのですが、環境設定のフォルダに対して適正な権限がないなどの可能性はあるかもしれません。