画像設置できない

こんにちは
少し日が経ってしまっていますが、その後解決されましたでしょうか？
私の手元にあるiPadがどちらも相談者の方と異なる世代のものなので、
もしかしたら解決にはつながらないかもしれないのですが少しでも解決につながればと思い、コメントいたします。
私のほうでは問題が再現できずで、配置から写真を選んだ場合でもファイルを選んだ場合でも、
PNG、JPG、PDF、GIFで試してみましたが問題なく配置できました。
念のためアイビスペイント自体のファイル形式である.ipvだとどうなるか見てみましたが
こちらはそもそもグレーアウトされており、選択自体ができなかったのと
PNGに変換してもダメだったとのことでしたので今回の問題とは関係なさそうですね。

さて、画像のようにとのことなのですが、画像が添付されていないようです。
もしよかったら改めてどのような状態なのか、画面の画像を見せていただけないでしょうか？

次に現在のiPad版illustratorのバージョンはおいくつでしょうか？
現在の最新版はバージョン3.0.10となっています。
バージョンの確認方法は、画面右上の歯車のマークを押すとアプリケーション設定が開きます
その中の情報を押していただくと表示されます。
もしそれ以前のバージョンでしたらぜひAppStoreにてアップデートをされてみてください。

次に画像へのアクセスはフルアクセスになっていますでしょうか？
配置しようとしても青枠になるか設置できませんとエラーになりますということなので、
こちらの問題は恐らくないとは思うのですが、念のため確認いただけましたら幸いです。

そして、iPadを再起動した場合はどうでしょうか？
アプリケーションが不安定だったり、意図した挙動にならない場合
パソコンと同じで再起動すると解決することが多くあります。
次にiPad版illustratorアプリを削除し、再インストールした場合だとどうか？をぜひ確認してみていただきたいです。

また、過去にこのような投稿があり
解決済み: iPad版illustratorで写真の取り込みができなくなった Adobe Product Community - 15464107
https://community.adobe.com/t5/illustrator%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%A0-discussions/ipad%E7%89%88illustrator%E3%81%A7%E5%86%99%E7%9C%9F%E3%81%AE%E5%8F%96%E3%82%8A%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%8C%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%AA%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%9F/m-p/15464107?profile.language=ja

その中で、Sedgeさんが
iPad 9th、iPadOS 18.6でのIllustratorで試してみました。
18.6アップデート後の起動直後は写真が配置できないという状態になりましたが、Illustratorの再起動をしてみたところ、配置できるようになりました。

というコメントもありましたので、ぜひ良ければiPad自体の再起動
アプリの再起動やアプリの再インストールなどもお試しいただければと思います。