CC30.2.1のバージョンでCS6以前のバージョンで保存したデータがCS6で開こうとすると「不当なオペランドが含まれています」の警告が出て開かない。

同じ症状で困っていました。結局、旧バージョン（30.1）に戻して解決しました。CSバージョンへの書き出しは、他所とのやりとりでまだまだ必要なので、このままだと困りますね。

不具合かどうかは別として、なんですが、それだけ古いバージョンで保存して開こうとしている理由が気になるところです。

CS6はバージョンでいえば16で、30からすると14バージョンも離れていることになりますし、なにより2012年のものと、既に相当に古いこともあります。
作成自体も相当に気を付けないといけないところですし、問題が起きないという保証は一切ないこともいえます。

基本的には同一バージョンで処理されることをおすすめしたいところです。

保存オプションの「バージョン」について、下位バージョン互換を保証しているかの確認をしようとしたんですが、ひとまずヘルプには記述はないんですね。

https://helpx.adobe.com/jp/illustrator/using/saving-artwork.html#legacy_version

ここは「使用機能を制限して保存するにとどまる」と解釈したほうがよさそうです。

下位バージョンで開くことを前提とした場合、EPS形式のほうがいくらかましかと思います。