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GPUパフォーマンスが有効になっているのかがわからない
Illustratorを書籍で勉強しているのですが
書籍に、GPUパフォーマンスを有効化すると、画面表示にGPUプレビュー、またはCPUプレビューのいずれかを選択できるようになります。とあります。

上の画像のように、GPUパフォーマンスにはチェックがはいっています。
それなのに

(CMYK/GPUプレビュー)ではなく、(CMYK/プレビュー)になっています。
これはどこかで切り替える操作があるのでしょうか。それとも(CMYK/プレビュー)になっているけどGPUパフォーマンスが有効になっているのでしょうか

