Illustratorで「ガイドを作成」がグレーアウトされていて選択することができません。原因がわかりません。

アドビジャパンフォーラムをご利用いただきありがとうございます。

Illustratorに関するご質問でしたのでカテゴリを移動させて頂きました。

IllustratorのバージョンもOSバージョンも不明ですが、

「ガイドを作成」については、事前にガイドにしたい形状のオブジェクトを作成＋選択しておくことが必要です。

もしそれが行われていない場合はグレーアウトしています。