Illustratorの「アウトラインを作成」メニュー表示についての質問

現在、Windows 11上でIllustrator（バージョン28.6）を使用しておりますが、「書式」メニューに「アウトラインを作成」が表示されません。 動画の通りテキストオブジェクトを全て選択し、また「書式」メニューからの操作を試みましたが、いずれの場合も「アウトラインを作成」が表示されない状況です。 この問題を解決するためには、どのようにすればよろしいでしょうか。お手数をおかけいたしますが、ご教示いただけますと幸いです。 よろしくお願い申し上げます。