jpgへの書き出しが一定にならない。

Illustrator  CC  22.1 で、Windows10の最新版を使用しています。

一つのドキュメントファイルを作り、そのファイルのコピーを二つ作成し３つの同じドキュメントファイルを作成しました。

それぞれのドキュメントに１つの小さな写真を配置しました。

写真は違いますが、サイズも容量もすべて同じです。形式もすべて psd 形式 (Photoshop) です。

そして３つのドキュメントを jpg 形式に書き出したらサイズも容量も大きく異なった３つのファイルになってしまいました。

そこで写真を psd 形式ではなく jpg 形式に変えて同じように配置してから３つのドキュメントを jpg 形式に書き出したら、やはりサイズも容量も大きく異なった３つのファイルになってしまいました。

書き出し設定はまったく変えていません。というよりまったく触っていません。初期設定のままです。

どうしてでしょうか。