PDF保存時のプリセットについて

初めての投稿となり不備が多々あるかと存じますがご容赦ください。

使用デバイス：Mac (os:catalina ver 10.15.7)

AI ver 27.9

PDF保存時に選択するプリセットですが、

例えばデータAを保存する際に【最小ファイルサイズ】に選択して保存し閉じる、

次に新規でデータBを制作し【Illustrator 初期設定】で保存をしたいと思ったときに、

前回データAを保存した際に使用したプリセット（ここでは最小ファイルサイズ）が

最初の選択項目として選択されるのを解除することはできないのでしょうか？

できれば常にベースとなるプリセットを【Illustrator 初期設定】にしたいのですが。。。

AIのバージョンをアップデートする前（ver 26.2.1）のときは、

自分で別のプリセットを選択しない限り【Illustrator 初期設定】のままでした。

宜しくお願いいたします。