UD新ゴPro Mで合成フォントを作成できない

macOS 10.15.7でIllustrator 25.4.5を使用し、UD新ゴPro M（設定添付）で合成フォントを作成してもリストに出ず、合成フォントの書き出しを行うとIllustratorが落ちます。

UD新ゴPro M以外のウェイトでは問題なく作成できます。

「環境設定ファイルの再作成」、「フォントリストファイルの再作成」、「セーフブートの実行」、「フォントの再インストール」を行いましたが改善されません。

数日前までは同設定の合成フォントが問題なく使用できていたのですが、突然該当の合成フォントが認識しなくなり、再作成しようとしてもできない、といった状況です。

また、何台か他のMacで試しても同様の現象が発生しました。

どうしてもUD新ゴPro（Pr6、Pr6N不可）で使用したいのですが、どなたか解決方法をご存知ないでしょうか。ご教示頂けますと幸いです。

何卒よろしくお願いいたします。