ライトルームを書き出しすると作成日時が変更される

Lightroom の書き出し処理は、たとえ上書き保存であったとしても別のファイルを生成する処理ですから、オペレーティングシステム上の作成日が変わるのはどうしようもないような気がします。

ただ、書き出したファイルを Lightroom で取り込んでみればお分かりいただけると思うのですが、Exif 情報の「原画像データの生成日時」は変更されません。以下のスクリーンショットは 9/24 に撮影した写真（RAW）を先ほど JPEG で書き出して Lightroom に取り込んだものです。どちらも日付は 9/24 になっています。

ですので、Lightroom で扱う分には「作成日」が変わることに大きな意味は無いと思うのですが、例えば誰かに渡すデータで作成日を変えなければならないということであれば、やはり何らかのツールを使う以外に方法は無いのかなと。

「ファイルの作成日を変更する」などで検索すればフリーソフトも見つかると思います。