Lightroom Classic CCの動きが不安定で遅い。

とりあえずは一般的なトラブルシューティングのうち、D.以降をチェックしてはどうでしょうか。

個人的には今回の場合、GPU周りの動作をチェックする必要があると思っています。

Adobe Photoshop Lightroom ヘルプ | 基本的なトラブルシューティング（Photoshop Lightroom）

ただVer.7.x系列がリリースごとに何かしらの不具合を抱えているので、

特に急いでなければ一度Ver.6系列に戻してしまうのも手法の一つだとは思います。

本日(12月13日)のアップデート後に少し操作したところ、パフォーマンスが改善しているようです。真剣にメモリ増設(16→32)をしようと考えてました。このまま様子を見ます。

12月18日「追記」

やはり駄目です。

動作が遅く不安定。

画面右下の「GPUレンダリング」の輪がクルクル回っていて、画像がぼやけたままです。

「メモリが不足しています。」メッセージがしばしば出てきます。

Classicにする前は安定したのですが。

12月18日「再追記」

必要システム構成を確認。

私のPCは、CPU：Corei7 860 2.8GHz、RAM：16.0GB

グラボは、GTX750Tiで、RAM：2.0GB、DirectX12、OPenGL4.4。

構成は充分なはず。

どうも、特定のデータに限って、このような症状が出ていることが判明。

仮想コピーの現像後に「写真の処理中にエラーが発生しました。」のメッセージが出たデータのようです。

他のデータはClassicに変える前よりは動作が少し鈍いものの、正常に処理できます。

はっきりした理由はわかりませんが、一応解決ということにします。