オーディオのLとRに振り分ける丸いやつが出てこない。

その丸いやつは、一般的にパンポット(Pan Pot)と呼ばれます。

シーケンスのオーディオチャンネル形式がモノラルになっていたりするとそうなるかと思いますが、意図的にそのような設定にしないとならないはずです。

そのシーケンスはご自身で作成したものではなく、外部から提供されたものなのでしょうか？

「ミックス」というモノラルのバスがあることからも、意図的にいろいろ設定なさっているのではないかと思われます。