タイトルパネルが出ない

①Mac OS High Sierra 10.13.3

②CC 2017

③Premiere Pro初心者のため、入門、マニュアル、チュートリアルを見ながら、

新規タイトルを作成しようとしたところ、

下記のマニュアルの通りに行おうとしても、

いずれも「タイトル」がどこにもなく、メニューにもなく、

「Title（なぜか英語）」なら、「メニューバー／ウィンドウ／ワークスペース／Title」と出てくるが、

クリックしても右クリックしても画面が全く変わらず、

「新規タイトル」のウインドウが全く出てきません。

どうしたら良いか教えて頂けると助かります。

以下マニュアルから抜粋

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次のいずれかの操作をおこないます。

• ファイル／新規／タイトルを選択します。
• タイトル／新規タイトルを選択して、タイトルの種類を選択します。
• プロジェクトパネルで、新規項目ボタン をクリックして、「タイトル」を選択します。

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よろしくお願いします。