マルチカメラソースシーケンスの必要部分を切り出し、別のタイムラインに貼り付け

おっしゃるような使い方はもちろん可能なのですが、様々な方法があります。

大まかには、念のためマルチカメラ編集をしたシーケンスはそのまま温存してその「複製」を作成し、それに対して不要個所をカットしたり静止画を挿入したりする方法と、新規のシーケンスを作成してライブ開始前のパートから編集し、ライブのマルチカメラシーケンスから必要部分を随時「コピぺ」してゆく方法の二つが考えられます（シーケンスの設定には十分注意してください）。

いろいろ注意点はあるのですが、せっかく時間をかけてマルチカメラ編集をしたシーケンスを間違って消してしまったり、ぐちゃぐちゃになってしまうと精神的なダメージも大きいと思いますので、とにかく「バックアップの保存」をしっかり行うことが一番大事ではないかと思います。