【先日アップデート】レガシータイトルのウインドウでツールパネルが非表示になっている。

こんにちは、ship buttonさん

ご提示の症状は、CC2019の初期トラブルのようです。

下記リンクの文書の「確認されているまたは調査中のトラブル」項をご覧ください。

Premiere Pro CC 2019（13.0）リリースのお知らせと確認されているトラブル

※このリンクは、Premiere Proコミュニティフォーラムの冒頭にも記載されています。

対応策は、上記文書中に次のように記載があります。推定ですが、次回アップデートで直るのではと思いますが。

「恐縮ながら、現状回避策がございません…。都度ワークスペースをリセットしてご利用いただくか、一時的にCC2018をご利用いただくようお願いいたします。」

または、グラフィックタイトルを使用されたらいかがでしょうか。

※お近くに同内容の投稿をしてる方がいらっしゃいますよ。