安物マイクの音質改善

録音対象が「人の声（一般的な会話など）」の場合、あまりマイクの値段は関係ないと思います。

安いマイクの音を高いマイクのようにすることができれば、録音スタジオはわざわざ高いマイクを買う必要がなくなるわけで、「音色を似せる」プラグインやエフェクターは存在しますが、今回のようなケースに使用できるものではないと思います。

PCV80Uは、エレクトレットコンデンサー型という安くてもある程度のクオリティが得られる構造のマイクなので、人の声を録音するには十分な性能を持っているはずです。

もし「サー」というノイズが多いようでしたらパソコン（オーディオインターフェース）の性能の問題や、声が小さいといったことが原因として考えられます。

編集でゲインを上げられているとのことなので、録音時の点で適正なレベルで収録できていないという問題もありそうです。

本来、音声のノイズリダクション処理は「最後の砦」で「できれば使いたくない（一部優秀なプラグインもありますが、普通は圧縮したような音になって音質が悪くなりがち）」ものなので、まずは録音時の改善（マイクと口との距離・角度、大きめの声でしゃべるなど）をしていただくといかがでしょうか。

余談ですが、プロのナレーターさんやアナウンサーさんは、おそらく一般の方が思っているよりも声量が大きいです。声が大きいと声量の変動が比較的少なく安定しやすいようで、相対的に周りの雑音も機材のノイズも小さくなるので、小さな声で話して録音するよりも格段に聞きやすく、後からの補正も少なくて済むと思います。

ちなみに、読み上げソフトを使うのも一つの方法ではあると思うのですが、商用利用の際のライセンスなど注意が必要になることもあるそうなので、本筋とは逸れますが気にかけておく必要があると思います。