書き出し後、映像がバチバチします

状況を理解いたしました。素材ファイルのデコード処理に問題が生じてノイズが発生しているように見えますね。

ゲーム録画なので、ゲーム機のHDMI出力の録画かパソコン画面のキャプチャだと思うのですが（ゲームに疎いので動画ではわかりませんでした……）、録画ファイルとの相性（圧縮パラメータなど）の問題でしばしばこういった乱れが発生することがあるようです。

録画時の設定画面で何かしらの変更を加えることで改善されるケースもあるのですが（例えばVFRからCFRに変更するなど）、既に録画済みのファイルは、「HandBrake」などのファイル変換ソフトで変換（と言っても、フレームサイズは変えず、フレームレートが元々VFRであればCFRにする程度です）することで解決することが多いです。

今回の場合、すでにハードウェアによるデコード・エンコードのON/OFFなど一通りお試しいただいたうえで解決につながっていないようなので、素材ファイルの変換をお試しいただくと良いのではないかと思います。

「VFR　CFR　変換」といったようなキーワードで検索していただくと、いろいろ情報が出てくるかと思います。

※Premiere Proの現在のバージョンはVFRにも対応しています。今回のケースはVFRであることが原因の問題ではないと思うのですが、同じ対処法を試す価値があると思います。