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お早うございます、ワークス5FED さん

アドビの文書「Premiere Pro での音声テキスト変換 | よくある質問」（下記リンク）には、

「Premiere Pro 15.4、22.0 または 22.1 を実行しているユーザーの場合

2023年2月7日（PT）より、音声テキスト変換機能は、Premiere Pro 15.4、22.0 および 22.1 でサポートが終了しました。音声テキスト変換のフル機能を使用するには、最新バージョンの Premiere Pro にアップグレードしてください。」

と記載されています。

Premiere Pro での音声テキスト変換 | よくある質問 (adobe.com)

ワークス5FED さんご使用のバージョンはv22.0とのことですので、これが原因かも知れません。

対応としては、v22.2以降にアップデートを試してみてはいかがでしょうか。

※v22.2は「言語パック」が採用されたバージョンです。