色抜き　エラーコード : -1609760768

M1 やM2 Macをお使いの場合、Premiereを起動するとシリコンMac版が開きます。
「色抜き」はシリコンMac版に搭載されていない為、エラーが出たと思います。
従来のIntel版には搭載されているので、下図の「開く（Intel）」を選択して起動させます。

お早うございます、KOSEI293185914wog さん

まず、OSとそのバージョン、Photoshopのバージョンを教えて頂けますか。

KOSEI293185914wog さんの状況が分かりませんが、インターネット検索をしましたら参考となるようなサイトがありましたのでリンクを張っておきます。このリンクにあるエラーのウィンドウが表示されましたか。

【最終手段】Premiere proレンダリングエラー（-1609760768）の解決法 | アユミーノぶろぐ (ayoumeno.com)

もし、このリンクのようにアスペクト比の異なる映像素材を使用している場合は、アスペクト変更をこのリンクではPower directorで行っていますが、これはPremiere Proでもできます。元のサイズと同じ別のシーケンスを作成し、その映像クリップを入れて元のサイズと同じサイズで書き出します。