MOV動画をXMPとして書き出しをしたい

一旦状況を整理した方が良いのかなと思いますので、ご面倒かと思いますが以下の点をお教えいただけますでしょうか？

• MOVファイルをXMPに書き出ししたい理由はなんでしょうか？
  
  
• 「同じ動画をチャットワークで受け取りダウンロードをしたものはそのまま使えるのですが、なぜかGoogleドライブから同じ動画をもらいダウンロードしたものは使えなくなります。」とお書きいただいている、「使える」というのは「何（どのようなアプリ）で使える」という意味でしょうか？

ちなみに……、

>尚、iPhoneでダウンロード後のファイルを開くとクイックタイムの方はHDRと表示されています。

>チャットワーク経由ではそれが消えてる状態です。

チャットワークでスマホから動画を送りますと、再圧縮されて低画質のものになります（品質は設定で変更できます）。ですので、編集用の素材としては再圧縮されていないと推測される「iPhoneでダウンロード後のファイル」の方が適切です。

全貌が見えないのでなんとも申し上げにくいところではありますが、

>Googleドライブ経由のものはクイックタイムのマークが表示されます。

こちら、動画のサムネイルが表示されないだけでなくMac上で再生もできない状況という意味でございますでしょうか。

もしそうでしたら、iPhoneでダウンロードしてHDRとして問題なく再生できるファイルを、iPhoneからMacにAirDropで送ってみるといかがでしょうか。

ダウンロードしたファイル（圧縮されていれば解凍し）、それをPremiere Proに読み込んでビデオトラックに配置し、「書き出し」モードに設定して「メタデータ」項で行います。