premier Proで編集する際について

Premiere Proでの「プロキシ」編集は、オリジナル素材を読み込んだうえでプロキシを生成（もしくは別途作成済みのプロキシをリンク）して行うものなので、お書きいただいたような既にHD素材で編集したものを4K素材に差し替えるワークフローとは、少し使い方が異なるかと思います。

Premiere Pro のプロキシワークフロー (https://helpx.adobe.com/) 

もし、まだ編集を開始なさっていない状況で、これからプロキシ編集に取り掛かるという場合には、公式の資料などもご参照いただいて、適切な方法で進めていただくと安全だと思います。

もし、既にHDの素材で通常の編集手順にて作業を行われた後という場合には、お手元のHD動画と4K動画のファイル名がどのようになっているかということや、ファイル名を変更してよいか否かにもよりますが、量が少なければいったんHDの素材をオフラインにして4Kの素材に再リンクしたり、少し高度なやり方なうえにかなり限定的な方法ですが、プロジェクトをXML書き出しして、テキストエディタの置換機能などで素材名を書き換えるといった方法でもできるかと思います。