WindowsからMacに乗り換えたところ、動画の書き出しが遅くなってしまいました

私も第10世代のCore i5と16GBのメモリを搭載した13インチMacBook Proの購入を自宅用に検討していたところなので、今回のご質問の件は非常に興味があります。

12倍も速度が違うというのは想像以上だったのですが、Ryo_Tajimaさんが仰る通り、グラフィック（RTX 2060と、 Iris Plus グラフィックス）の違いも大きく影響しているのではないかなと思います。正確な情報ではなく申し訳ないのですが、ネットでいろいろなレビューなど見ていると、dGPUの有無で数倍書き出し時間が違ってくるのは不思議なことではない気がいたします。

Windows側のレンダラーを、CUDAを使用せず「Open CL」にするとおそらくiGPUの方で処理されると思うので、dGPUの影響を排除して比較できるのではないかと思います。

そしてMukaidaさんが仰る通り、Windowsでお使いになっているCPUは性能が良い方ですので、GPUの差やCPUの差が積み重なって12倍という大きな差につながっているのかもしれません。

ちなみに、150kWさんがご提案してくださったタスクマネージャーとアクティビティモニターのスクリーンショットは、書き出し時（レンダリングとエンコードが同時進行している状態）の負荷のバランスを確認するためかと思います。

どこがボトルネックになっているか確認するための方法の一つとして有効かと思いますので、書き出し中の各リソースの負荷状況を観察していただくと、発見があるかもしれません。

私は主にWindowsで編集仕事を行っていますが、Mac歴20年以上で大のMac好きでして（今使っているMacは、MacProもMacBook ProもMid2012どまりなのですが……）、最新の13インチMacBook Proにはその筐体の大きさやディスプレイの美しさなども含めて大きな魅力を感じております。

費用対効果の面や、実際に運用した際の安定性などなど私自身きちんと調べておりませんが、もし事務所やご自宅で書き出し作業をする機会が多いようでしたら、Blackmagic eGPUを併用するのも一つの方法なのではないかと思います。

Macの購入時はmacOSのバージョンがCatalinaの初期バージョンがインストールされていると思うのですが、Catalinaの最新バージョンにアップデートは実行されたでしょうか？

＜追記＞
すべての素材は、内臓SSDに入っていますか。
外付けHDDの素材を使用すると時間がかかります。

こんばんは、Ryou-Tajimaさん

Windows、Mac各PCの仕様を、CPUの他に下記も教えてください。

①メモリー搭載量（例；32GB）

②ストレージ（例；SSDまたはHDD  容量、空き領域容量）

③GPU（メーカー名、型番　例；NVIDIA GeForce GTX 1650Super等）

④VRAM搭載量（例；8GB）

⑤レンダラーの設定内容

メニューバーの「ファイル」→「プロジェクト設定」→「一般」を選択し、開いた「プロジェクト設定」ウィンドウの「レンダラー」項に記載されています。

⑤映像素材の保存フォルダー（例；Cドライブ、Macの場合？）

⑥タスクマネージャーのスクリーンショット（下図のようなものです）の提示をお願いします。

Windowsの場合は「Windows」ロゴを右クリックして表示されるメニューにあります。Macの場合は、すみません、調べてください。

詳細はいろいろ情報を見る必要がありますが、両者でそれだけ時間差があるということは、直感的に思ったのですが、Mac PCのメモリー搭載量が少なく使用率がほぼフルになっているような気がするのですが。そのためCPUやGPUが十分働くことができないような気がします。グラフを見れば、判断が付くと思います。