RoboHelp 2019 で出力した日本語の Microsoft HTML Help（CHMファイル）で文字化けが発生する

現在、RoboHelp 2019 Classic で日本語のCHMファイルを出力しております。
今回、RoboHelp 2019 でプロジェクトのアップグレードを行い、CHMファイルの出力を行ったところ、CHMファイルに表示されるトピックで文字化けが発生しました（「?」で表示される箇所があります）。
※試しに RoboHelp 2019 でプロジェクトを新規作成してCHMファイル出力してみても同様の現象が発生します。

それぞれのCHMファイルのソースを確認してみたところ、文字コードが以下のとおり異なっておりました。

RoboHelp 2019 Classic：シフトJISでhtmファイルが生成される
RoboHelp 2019：UTF-8でhtmファイルが生成される

そこで、RoboHelp側で出力時の文字―コードを制御する方法はないか
お聞きしたく投稿させていただきました。よろしくお願いいたします。