プレビュー再生及びレンダリング再生が重すぎます。PCを買い換えずに改善する方法はありますでしょうか？

仕様は、SSDの方式、GPUも同じ、RAMはどちらも16GBが上限なので、現在使用しているRAMと変わらないようですね。

4K動画を扱うなら、32GB以上ないとアプリがクラッシュする可能性もあります。

問題は、ディスプレイが２K表示と４K表示に分かれているので、選択に迷うところです。

時代は4Kですが、画面サイズと解像度の関係は、ディスプレイの見え方に影響することを認識しておいてください。

４k表示は、HiDPIに対応したアプリならテキストの表示は綺麗になりますが、対応していないアプリの表示は2kタイプより画質は落ちます。（アドビの主な製品は対応しています。一部未対応）

下記リンクの図解では、ノートPCの説明が２Kタイプで、外付けモニターが４Kと想定してください。

高画素密度（HiDPI）モニターなのに表示がぼやける！？HiDPIの基礎知識、設定を徹底解説 | EIZO株式会社

ただし、15インチで4K表示になると150%の拡大率では、おそらく文字が小さいので拡大率はもう少しあげなければなりません。

例えば、2K動画を2Kディスプレイで最大表示させると画質はベストになりますが、4kディスプレイで最大に表示させるには、４倍に拡大されるため少しぼやけます。

4k動画の場合は、4Kがベストです。

＜追記＞アプリ内のプレビューに表示する場合は、ウィンドウは小さいので4kディスプレイの方が画質は良好になると思います。

参考ですが、MacBook Proは、もう少しバランスの良い解像度（2,880 x 1,800）のディスプレイを使っています。

また、MacのノートブックでMacBook以外は、Thunderbolt 3という端子を搭載しているので、外付けでデスクトップ用のAMDのグラフィックカードを接続できます。

（eGPU専用の箱と対応するGPUをセットで使用。外部ディスプレイも必要）

Thunderbolt 3は、Windowsのノートブックでも搭載されている機種があるので、将来拡張する可能性があれば探してみてはどうでしょう。