中央から文字を広げるアニメーションを作成したい

After Effectsでテキストアニメーションを作成中に、教科書通りの操作が最新版AEでは再現できず困っております。

【状況】
- テキストは横書き／縦書きどちらも試しました
字送りで、トラッキング量で中央から文字を広げるアニメーションを作成したい
- アンカーポイント中央基準にしている
- しかし、実際の動きは常に文字列の端（横書きなら左、縦書きなら上）から広がってしまいます

【確認した点】
- 教科書やサンプル動画では、同じ手順で中央から文字が広がるアニメーションになる
- 最新版AE（2025年版）では、同じ設定でも中央から広がる動きにならない
- 文字分割やエクスプレッションは一切使っていません

教科書の手順通りで中央から広がる動きを作るには、最新版AEではどのような設定や手順が必要でしょうか。
仕様変更やバグの可能性も含め、サポートいただけると助かります。