illustrator CC 2015について

2015でフォントを選択したいがマウスを長押ししていないとフォント選択が消える。

文字タッチツールを表示させないようにしたら改善するが2014と仕様が違うのはなぜか知りたい。

もし設定で改善するなら設定方法を教えて欲しい。

あとI-MAC 10.11.6を使用しているが、虹色の回転マークがぐるぐる回ってボタンやアイコンも選択できない状態が多々ある。

症状が出ているのはillustratorのみなので改善策があれば教えて欲しい。