Illustratorでスポイトツールを使って抽出した色を他の場所に使うと色がくすんでしまう

念のため。Photoshopでは、ここにチェックを入れてから情報パネル内に表示されるプロファイル名を見てください。

画像を埋め込んだ瞬間、画像の色が変わることがありますので気をつけて見ていてくださいね。

（埋め込みすると、画像はIllustratorドキュメントが持っているプロファイルに変換されます）

プロファイル差です。

Illustratorのドキュメントを開いた状態で、ウインドウ＞ドキュメント情報から「そのドキュメントに設定されているカラープロファイル」を確認してください。

※カラー設定で設定したものとは違うことがあります（バグではありません）。

 次に、貼っているデータのプロファイルを確認してください。PhotoshopでもPreview.appでもいいです。

（Preview.appの場合は情報を見る、Photoshopの場合は情報パネル＋情報パネルオプションで表示）

同じになっていないと思います。

作っているのはWEB用のデータですよね？仮に印刷用でしたら答えが変わってきますので念押ししておきますが……

① 編集＞カラー設定で、とりあえずプリセットを「WEB・インターネット用」にしてください。

→RGB作業用プロファイルにsRGBが設定されます。

②編集＞プロファイルの指定から「このドキュメントのカラーマネジメントを行わない」を選択してください。

→ドキュメントプロファイルが、編集＞カラー設定で指定したプロファイルに左右されるようになります。カラー設定でsRGBを指定すれば見た目がsRGBに、Adobe RGBを指定すれば（以下同文