ver.24.2 特色にアピアランスのぼかしでプロセス4cになってしまう

ver.24.3にて修正されたようです。

印刷会社ですと製版時に非常に困るバグでした。

今後は起こらないと良いですね。。。

Uservoiceの方に登録しておきました。たくさん投票いただくと早期に対応していただけます。
https://illustrator.uservoice.com/forums/601447-illustrator-bugs/suggestions/40777963-custom-colors-convert-to-cmyk-automatically-when 

2019と比較して検証してみました。確かに24.2の酷い不具合ですね。
アピアランス内部に特色のオブジェクトが存在するのでIllustrator上では特色情報が残りますが、実際の版としては存在しませんので書き出したPDFにも特色情報はありません。
不要な特色を削除する場合にアピアランス内部なので探すのに苦労するでしょうし、ぼかし（ガウス）を非表示、あるいは削除するとないはずの特色版が発生するのでこれもまた厄介ですね。