アウトライン化やクラッシュの対処法

当方が過去遭遇した同様の件で、使用しているフォント自体に問題があって、

表示やアウトライン化の動作で影響が生じたことがありました。

一度使用しているフォントを確認、見直しをしてみてもいいかもしれません。

なお質問される際はOSバージョンや具体的な利用バージョンなどを記載するようにしてください。

（ジャパンフォーラムのトップページ右上のテンプレート利用が効率的です）

使われている効果と配置している写真が重いのかもしれません。

「効果」メニュー→「ドキュメントのラスタライズ効果設定」で効果の解像度を落とすことができます。

印刷業者に印刷を依頼しないのであれば、150〜200dpi程度に落としても良いかもしれません。

配置画像については、配置時の解像度が350dpi以上になるようであれば、元の画像を縮小して下さい。

また、当該データではなく、新規にドキュメントを作成しても同じような症状が起きるのであれば、Illustratorに不具合があるのかもしれません…

おかしいなと思ったら（Mac OS 版 Illustrator CC）

おかしいなと思ったら（Windows 版 Illustrator CC）

を参考に、トラブルシューティングを行なってみてください。