イラレCC プレビューがアウトラインしかならない

Illustratorが利用可能なメモリリソースが不足し描画が完了出来ないなどのケースが考えられますが、それがハード的な問題なのかデータ構造に起因するかはケースバイケースです。

もし、今操作しているデータに多数のアンカーポイントを内包するパスオブジェクトが多数存在する場合はデータ上の問題の可能性があります。その場合、パスの単純化等でアンカーポイントを減らす事で正常に表示できるかもしれません。

様々な処置を講じてデータ容量自体が減少しているにも関わらずプレビューできない場合、一部のオブジェクトが壊れていて正常に処理できないケースもあります。これは、一部分ずつ削除しながらプレビューを試みるなどして問題のオブジェクトを特定し除去する事で正常な状態に戻せます。

ここはユーザー同士のコミュニケーション、情報交換の場であることは認識していらっしゃいますか。

OSも製品のバージョンもわからず、その他すべての状況が不明です。きちんと情報を出さないと誰もなんの仮説も立てられませんね。