オブジェクトをバラしたい

そのファイル、配置されているからではないでしょうか。

タブのところが「名称未設定-1」になっているので、直接ファイルを開いていないと考えてしまうところです。

ただ、その本の説明がどうなっているかは所有者でなければわかりませんし、Adobe自体が発行しているものではないので、必ずしも直接確認できる人が本コミュニティで回答するとは限りませんので、その点は踏まえておきましょう。

なおコミュニティヘルプ から Illustratorフォーラム に移動しました。