初心者です。よろしくお願いします。。

印刷向けのものとして標準で提供されるもの、としてでいえば、新規作成時の印刷タブ内にダウンロード可能なテンプレート一覧は用意されています。

ただ、必ずしも意図するイメージのテンプレートがあるとは限りません。

またIllustratorの場合はむしろ一から自分で作成することを前提としているところがあります。

メニューといっても単なる1枚の用紙のものも、観音開きや冊子になっているようなものもありますので、その作成結果から逆算して作ることが必要になるでしょう。

また使いはじめという場合は基本操作の把握のために、チュートリアルを一通り行うくらいで考えたほうがいいでしょう。