画像をハサミでチョキチョキする感じで切り分けたい。

アイアイさん、こんにちは！
あぁ、画像は切れませんねぇ。欲しい部分をクリッピングマスクしたらどうでしょうか？

まず、画像と同じサイズのオブジェクトを作成します。
それを、ナイフツールで切り裂きます。
バラバラになったピースの背面に画像をペーストして、クリッピングマスクを作成します。
ピースの分だけ画像を貼るので、重たくなるのが欠点ですね。

この方法よりも、Photoshopで分割する方が良いかもしれません。