遊技台テキストのような立体文字を作りたいです

初めまして。

添付した画像のように立体的な文字やカラフルな文字をイラストレーターで作成したいです。

1.1枚目のスマスロのように色を虹色にしたい

2.2枚目の新台入替のように、厚みがあるような文字にしたい

こちらのようなデザインは、やはりフォトショップでなければ作成できないのでしょうか。

もしイラストレーターでも作成できるのであれば、適応させる効果などを教えていただけないでしょうか。

フォーラムやGoogleで調べても、添付画像のような立体文字ではなく、アイソメトリックな立体文字の記事ばかりで見つけられませんでした。

お忙しいところ恐縮ですが、よろしくお願いいたします。