PremiereCS5にGPUエフェクトとGPUトランジションが無いのですが、Premierepro2.0の時はあったのに削除されてしまったのでしょうか?

おそらく、ページカールは他社が開発したプラグインではないでしょうか。

当方が知るところでは、Photoshopの家庭用（Adobe Photo Delux：廃番） および After Effectsにページをめくるエフェクトはありますが、いずれも他社のプラグインでした。

プラグインだとすれば、契約の終了や開発を終了したために新しいバージョンで正常に動作しない、または 開発会社が他社に売却した等、諸般の事情により、バンドルを取り止めることはあります。

After Effectsには、CC PageTurnという他社のプラグインが、以前からバンドルされているので、同じ名前のページターンがページカールに相当する機能だと思います。

ただし、Premiereのページターンは他社製ではなく、アドビ製でしょう。

＜追記＞

Premiere CS5から、64-bitネイティブ対応になったため、プログラムは全て作り直されています。

CS4（32-bit）まで動作していたプラグインも、64-bitに書き換えなければ動作しない時期になっていました。

こんにちは、kairainsphere4さん

Premiere Pro CS5では「高速処理エフェクト」という名称で設定されています。

ビデオエフェクトでは、イメージコントロール、カラー補正、キーイング、トランスフォーム、ノイズ＆グレイン、ブラー＆シャープ、色調補正、遠近の各フォルダーにある一部のエフェクトに設定されています。下図は一部の例です（赤枠部）。

ビデオトランジションでは、ディゾルブフォルダーにある一部のトランジションに設定されています。