こんにちは、Kindhearted_website2240 さん

まず、OSとそのバージョン、Premiere Proのバージョン（v24.5、v25.4等）を教えていただけますか。

＞矢印のようなキーフレームはどのような操作で表示されますか？

プロパティによっても異なりますが、

「位置」の場合は、キーフレームを選択して右クリックし、開いたコンテキストメニューで「時間補間法」⇒「停止」を選択すると表示されます。

「スケール」、「回転」、「不透明度」、「エフェクト」等の場合は、キーフレームを選択して右クリックし、開いたコンテキストメニューで「停止」を選択すると表示されます。

アドビの文書「キーフレームの補間を使用したエフェクト変更の制御」（下記リンク）の「キーフレーム補間方法の変更」項に記載があります。参考にご覧ください。

https://helpx.adobe.com/jp/premiere-pro/using/controlling-effect-changes-using-keyframe.html