ワークスペースの保存について

この場合、ワークスペースとして「保存」はされておらずワークスペースに「エッセンシャルグラフィックス」が表示されている状態が保持されているという感覚かと思います（アプリの設計思想に関わる部分だと思いますので、少々わかり難いかもしれないですね。）。

ワークスペースを切り替えるのではなく「保存したレイアウトにリセット」を実行していただくと、エッセンシャルグラフィックスが表示されない状態に戻るかと思います。

Avidの場合どのようになるのかはあいにく存じ上げないのですが（Avidを使わなくなって10年以上経つので……）、ワークスペースを保存後そのワークスペースのまま「エッセンシャルグラフィックス」パネルを開くのではなく、エッセンシャルグラフィックスが開いた状態のワークスペースを作成していただき、適宜切り替えていただくという方法はいかがでしょうか。