書き出したファイルがスマホで再生しない

こういったケースでは、「ファイルをどのように受け渡ししているか」が問題となることもあります。

原因の切り分けのため、どのようにファイルをやり取りしているかということと、もし可能であれば（クライアントさんとの関係的に、ダメもとで気軽に試してもらえる間柄の場合には）別の方法でファイルを送ってスマホ経由ではなく直接パソコンでダウンロードして確認してもらうといった方法をお試しいただくといかがでしょうか。

ファイルのやり取りの過程に問題が無かった場合、Premiere Pro側の書き出し方法を変えてみるとしますと、カスタムではなくプリセットにあるものをお使い頂いたり、現状ではNVIDIAのハードウェアエンコーディングをお使いのようなのでソフトウェアエンコーディングに変更してみるといったことが考えられると思います。